●焼き物鍋＆煮込み鍋が1つになったアルミ合金製の調理鍋。 ●RIZAP株式会社とのレシピ共同開発商品。 ●フタの重さと蒸気が逃げにくい形状で適度な密封状態(ウォーターシール効果)が発生。 ●熱と蒸気が循環させて加熱することで素材の旨味を引き出せる。 ●深鍋、浅鍋、ガラス蓋の4通りの組み合わせで様々な調理法をこなせる。 ●深鍋+浅鍋のフタ使いで、水なし調理やオーブン風調理ができる。 ●浅鍋+深鍋のフタ使いで、蒸し調理ができる。 ●深鍋+ガラス蓋で煮たり茹でたり、浅鍋+ガラス蓋で焼いたり炒めたりできる。 ●アルミ合金製なので比較的軽い。 ●浅鍋と深鍋の内側には汚れの付きにくいダイヤモンドコーティング付き。 ●36料理のレシピ付き。 ●※完全な、水無し(加水無し)の調理が可能なわけではない。 ●料理の種類や調理方法にあわせて水加減を調節する必要有り。 ● 【サイズ】 サイズ:浅鍋/約285×235×45mm、深鍋/約285×235×100mm 容量:浅鍋/約1200ml、深鍋/約3000ml 【素材】 浅鍋・深鍋/アルミニウム合金 (底の厚さ35mm) ガラス/強化ガラス ワッシャー・ネジ/ステンレス鋼 つまみベース/フェノール樹脂 つまみカバー/シリコーンゴム